رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با تأکید بر نقش اقتصادی عناب در این استان، از برنامه‌های گسترده برای تبدیل این محصول به برند ملی و صادراتی خبر داد.
محسن اسفندیاری در گفت‌وگو با ایسنا، ضمن اشاره به جایگاه خراسان جنوبی به‌عنوان قطب اصلی تولید عناب کشور، اظهار کرد: استان با سطح زیرکشت بالغ بر ۵۸۰۷ هکتار و تولید سالانه بیش از ۱۰۶۹۹ تن، نقشی تعیین‌کننده در تولید این محصول استراتژیک دارد. با این حال، ظرفیت‌های بسته‌بندی تنها پاسخگوی نیمی از این تولید بوده و امکانات فرآوری نیز کمتر از یک‌چهارم محصول را پوشش می‌دهد.
وی با اشاره به خواص غذایی و دارویی منحصر به‌فرد عناب، افزود: رشد تقاضا برای فرآورده‌های متنوع عناب نشان‌دهنده لزوم سرمایه‌گذاری در توسعه زیرساخت‌های صنعتی است. این محصول کم‌توقع و مقاوم در برابر خشکسالی، به خوبی با اقلیم استان هماهنگ است و توسعه آن گامی مؤثر در بهره‌وری منابع آبی محسوب می‌شود.
اسفندیاری از اجرای طرح‌های اصلاحی در باغات، آموزش کشاورزان، مقابله با آفات و ارتقاء عملکرد خبر داد و افزود: توسعه فرآوری و بسته‌بندی علمی با رویکرد بازاریابی هدفمند، ضرورتی اجتناب‌ناپذیر در مسیر تحقق ارزش افزوده برای کشاورزان است.
وی بر ایجاد واحدهای فرآوری در شهرستان‌های اصلی تولیدکننده تأکید کرد و گفت: این مراکز می‌توانند چرخه اقتصادی گسترده‌تری برای عناب رقم زده و نقش مهمی در اشتغال‌زایی ایفا کنند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان، بر توانمندی عناب در ورود به برنامه‌های اقتصاد مقاومتی، توسعه پایدار روستایی و تقویت معیشت خانوارهای کشاورز تأکید کرده و افزود: راه‌اندازی برند منطقه‌ای عناب با هدف عرضه به بازارهای داخلی و خارجی در دستور کار قرار دارد.
اسفندیاری در ادامه، آموزش بهره‌برداران، الگوسازی در باغداری و انتقال دانش فنی را از اولویت‌های سازمان در سال جاری برشمرد و گفت: صادرات عناب هنوز محدود است و توسعه آن مستلزم استانداردسازی، گواهی سلامت و بسته‌بندی صادراتی است که در حال پیگیری جدی قرار دارد.
وی خاطرنشان کرد: تقویت تعاونی‌ها و زنجیره‌های مردمی موجب افزایش بهره‌وری و توان چانه‌زنی تولیدکنندگان خواهد شد. با تعامل سازنده میان نهادهای دولتی، بخش خصوصی و مراکز علمی، آینده‌ای روشن برای برندسازی جهانی عناب خراسان جنوبی قابل تحقق است.
