کربوهیدراتها یکی از منابع اصلی انرژی برای بدن بهویژه در حین فعالیتهای ورزشی هستند. طبق گفته رحمتاله خانمحمدی، مسئول تغذیه ورزشی هیأت پزشکی ورزشی خوزستان، بدن بدون کربوهیدرات نمیتواند بهدرستی از چربیها برای تولید انرژی استفاده کند، چرا که این درشتمغذی سوخت ترجیحی مغز و سیستم عصبی است.
وی با اشاره به مفهوم «بارگیری کربوهیدرات» توضیح داد که این شیوهی تغذیهای شامل افزایش تدریجی ذخیره کربوهیدراتها در عضله و کبد است، و اغلب قبل از رقابتهای استقامتی مانند دوهای طولانی یا دوچرخهسواری اجرا میشود.
تحقیقات نشان میدهد که این راهکار توانایی ورزشکار در فعالیتهای بالای ۹۰ دقیقه را ارتقا میدهد و خستگی را به تأخیر میاندازد. هرچند این نوع بارگیری تأثیر چشمگیری بر ورزشهای کوتاهمدت یا فعالیتهای قدرتی ندارد.
خانمحمدی ادامه داد: فرآیند بارگیری معمولاً از ۱۰ روز پیش از مسابقه شروع میشود. ابتدا ورزشکار تمرینی سخت انجام میدهد تا ذخایر گلیکوژن خود را تخلیه کند، سپس بین روزهای ششم تا دهم، تمرینات سبکتر میشوند و مصرف کربوهیدرات افزایش مییابد.
وی توصیه کرد: در طول دوره بارگیری، نسبت کربوهیدرات در رژیم غذایی روزانه باید بهتدریج افزایش یابد؛ بهطوریکه از ۴۵ درصد در روز اول به حدود ۷۰ درصد در روزهای پایانی برسد. برای مثال، ورزشکاری با ۷۰ کیلوگرم وزن، باید حدود ۵۶۰ تا ۷۰۰ گرم کربوهیدرات در روز دریافت کند.
این متخصص تغذیه ورزشی خاطرنشان کرد: حتی اگر بارگیری کربوهیدرات بهدرستی انجام شده باشد، ورزشکاران نباید مصرف کربوهیدراتهای با شاخص گلیسمی بالا را حین ورزش نادیده بگیرند، چراکه تأمین مداوم انرژی در حین فعالیت استقامتی نقشی حیاتی در حفظ عملکرد و کاهش خستگی دارد.
**بنیامین میثمی**
دبیر گروه سیاسی و تحلیلگر ارشد
بنیامین میثمی تحلیلگر سیاسی و روزنامهنگار حرفهای با بیش از یازده سال تجربه مستمر در حوزه خبرنگاری سیاسی، تحلیل رویدادهای داخلی و بینالمللی و گزارشنویسی تحلیلی است. تمرکز اصلی وی بر تحولات سیاسی ایران، مسائل راهبردی خاورمیانه، جریانشناسی احزاب و گروههای سیاسی و تحلیل سیاست خارجی میباشد.
**تحصیلات**
وی دارای مدرک کارشناسی ارشد علوم سیاسی از دانشگاه تربیت مدرس و کارشناسی علوم سیاسی از دانشگاه تهران است. همچنین دورههای تخصصی تحلیل ژئوپلیتیک، امنیت ملی و روزنامهنگاری تحلیلی را در مراکز معتبر داخلی گذرانده است.
**سوابق حرفهای**
میثمی فعالیت حرفهای خود را از سال ۱۳۹۳ با نوشتن مقالات تحلیلی برای نشریه دانشجویی آغاز کرد و پس از آن، به عنوان خبرنگار سیاسی در چند روزنامه سراسری مشغول به کار شد. با گسترش فعالیتهایش در حوزه تحلیل سیاسی و روزنامهنگاری تحقیقی، وی مسئولیتهای گوناگونی از جمله دبیری گروه سیاسی در چندین رسانه معتبر را بر عهده داشته است.
وی از سال ۱۳۹۹ به تیم تحریریه مجله خبری بیداردل پیوسته و به عنوان دبیر گروه سیاسی و تحلیلگر ارشد در این رسانه فعالیت میکند. در این مدت، تحلیلهای عمیق و گزارشهای دقیق وی درباره تحولات سیاسی ایران و منطقه، با استقبال مخاطبان و فعالان سیاسی مواجه شده است.
**تخصصها و حوزههای کاری**
تخصص اصلی میثمی در تحلیل تحولات سیاسی داخلی، بررسی سیاست خارجی ایران، مسائل امنیتی خاورمیانه و جریانشناسی گروههای سیاسی است. وی همچنین در زمینه گزارشنویسی تحلیلی، تفسیر اسناد سیاسی و مصاحبه با چهرههای سیاسی و اجرایی تجربه قابل توجهی دارد.
**روششناسی حرفهای**
رویکرد میثمی در تحلیل سیاسی مبتنی بر پایش مستمر منابع خبری معتبر، اعتبارسنجی چندلایه اطلاعات، توجه به پیشینه تاریخی موضوعات و پرهیز از تحلیلهای شتابزده و سطحی است. وی در گزارشهای خود بر تفکیک واضح میان خبر و تحلیل، رعایت انصاف و بیطرفی، توجه به همه جوانب موضوع و پرهیز از جانبداری جناحی تأکید دارد.
**عضویت در نهادهای تخصصی**
وی عضو انجمن علوم سیاسی ایران و انجمن صنفی روزنامهنگاران ایران است و در نشستهای تخصصی مرتبط با مسائل راهبردی و سیاسی به عنوان کارشناس و تحلیلگر مشارکت فعال دارد.
